Food Pairing, mixology e cucina gourmet, con Marco Musso e Silvia Ghioni

80,00

Categoria:

Descrizione

venerdì 24 maggio  – ore 19.30

Polpettina di ricotta al sesamo su vellutata di piselli e colatura di alici
Gin Mule, rivisitazione del classico Moscow mule con gin e ginger beer
Ceviche transoceanico: Ceviche classico con latte di tigre,  frutta tropicale e fico d’india
Cucumber-tini, a base gin con cetriolo e crusta di sale e origano

Uovo al guacamole con gambero rosso di Mazara saltato al rum e polvere di tuorlo
Avocado Daiquiri