Dalla A alla Zucca, con Pietro Arlati

80,00

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Descrizione

giovedi 26 settembre  – ore 19.30

Focaccia alla zucca e rosmarino con lardo di Colonnata
Crema di zucca ai frutti di mare con gamberoni flambati al cognac

Raviolo di zucca con salsa al cioccolato fondente e scorzine di arancio candite

Filetto di triglia con bastoncini di sedano croccante e zucca profumata al timo