Kitchen Milano
Dopo 14 anni di vita in via de amicis 45 come punto di riferimento per chi vive, pratica e gusta la cucina, kitchen riapre con una nuove veste dopo un breve ma intenso periodo di restyling!
In collaborazione con knIndustrie gli appassionati della cucina e tavola gourmet troveranno a Milano un nuovo spazio emozionale per scoprire utensili di alta gamma per cucinare e per la mise en place.
Il negozio e la cucina rinascono su progetto della Riccardo Barthel, storica realtà fiorentina.
Venite a provarla sabato 23 Febbraio ore 10.00 al nostro HomeCoffeeWorkShop
info e prenotazioni:
info@kitchenmilano.it - tel. 02 58102849
info e prenotazioni:
info@kitchenmilano.it - tel. 02 58102849
La caffettiera del '700 più moderna che mai
Materiali moderni e design ispirato ai servizi da caffè in argento del ‘700. La nuova caffettiera si chiama Lady Anne.
finedininglovers.it
Mercoledì 27 febbraio presso KITCHEN - Via de Amicis 45 - ore 19.00
#Showcooking della chef stellata #GiulianaGerminiasi
Fil rouge delle sue proposte sarà il Lingotto di zafferano® Zafferano Matteo Bertoli
Giuliana Germiniasi, chef stellata da 18 anni, proprietaria del ristorante #Capriccio a Manerba del Garda, in una performance live mostrerà quali possono essere le ricette migliori per valorizzare in cucina un prodotto raffinato e unico al mondo: il Lingotto di zafferano, ideato dal giovanissimo bresciano Matteo Bertoli.
Polpo grigliato su crema di patate acida e zafferano
Ri – sotto alla milanese
saranno i due piatti preparati dalla chef stellata Giuliana Germiniasi
Matteo Bertoli racconterà, durante lo showcooking, qual è stata l’idea da cui è nato il lingotto, come è cresciuta oggi la sua azienda che ha portato un prodotto luxury dalla Franciacorta, a Milano, a Los Angeles fino ad arrivare a #MichaelBublè.
Ad accompagnare lo show cooking ci sarà il bar tender, #MarcoLoda, che realizzerà due cocktail con lo zafferano per omaggiare Milano e la Franciacorta:
Campari con soda allo zafferano
Martini cocktail rivisitato con lo zafferano
Info e prenotazione:
info@kitchenmilano.it, 02 58102849
Costo a persona 80 euro
#Showcooking della chef stellata #GiulianaGerminiasi
Fil rouge delle sue proposte sarà il Lingotto di zafferano® Zafferano Matteo Bertoli
Giuliana Germiniasi, chef stellata da 18 anni, proprietaria del ristorante #Capriccio a Manerba del Garda, in una performance live mostrerà quali possono essere le ricette migliori per valorizzare in cucina un prodotto raffinato e unico al mondo: il Lingotto di zafferano, ideato dal giovanissimo bresciano Matteo Bertoli.
Polpo grigliato su crema di patate acida e zafferano
Ri – sotto alla milanese
saranno i due piatti preparati dalla chef stellata Giuliana Germiniasi
Matteo Bertoli racconterà, durante lo showcooking, qual è stata l’idea da cui è nato il lingotto, come è cresciuta oggi la sua azienda che ha portato un prodotto luxury dalla Franciacorta, a Milano, a Los Angeles fino ad arrivare a #MichaelBublè.
Ad accompagnare lo show cooking ci sarà il bar tender, #MarcoLoda, che realizzerà due cocktail con lo zafferano per omaggiare Milano e la Franciacorta:
Campari con soda allo zafferano
Martini cocktail rivisitato con lo zafferano
Info e prenotazione:
info@kitchenmilano.it, 02 58102849
Costo a persona 80 euro
Lunedì 25 febbraio – ore 19.30
#FoodPairing, mixology e #cucinagourmet
con Marco Musso e Silvia Ghioni
Il Food Pairing è una delle tendenze più innovative degli ultimi anni in cucina e consiste nell’associazione di due o più alimenti a seconda del loro composto molecolare, nonché aromatico. A completare ed esaltare il concetto di Food Pairing si abbina la #ricetta ad un #drink.
#Polpettina di #ricotta al #sesamo su #vellutata di #piselli e #colatura di #alici
DRINK: #GinMule, rivisitazione del classico #Moscowmule con #gin e #gingerbeer
#Ceviche transoceanico: Ceviche classico con #latteditigre, #frutta #tropicale e #ficodindia
DRINK: Cucumber-tini , a base #gin con #cetriolo e crosta di #sale e #origano
#Uovo al #guacamole con #gamberorosso di #Mazara saltato al #rum e #polvere di #tuorlo
DRINK: #Avocado #Daiquiri
Costo del corso 80 Euro
Per informazioni e prenotazioni:
info@kitchenmilano.it - Tel. 02 58102849
#FoodPairing, mixology e #cucinagourmet
con Marco Musso e Silvia Ghioni
Il Food Pairing è una delle tendenze più innovative degli ultimi anni in cucina e consiste nell’associazione di due o più alimenti a seconda del loro composto molecolare, nonché aromatico. A completare ed esaltare il concetto di Food Pairing si abbina la #ricetta ad un #drink.
#Polpettina di #ricotta al #sesamo su #vellutata di #piselli e #colatura di #alici
DRINK: #GinMule, rivisitazione del classico #Moscowmule con #gin e #gingerbeer
#Ceviche transoceanico: Ceviche classico con #latteditigre, #frutta #tropicale e #ficodindia
DRINK: Cucumber-tini , a base #gin con #cetriolo e crosta di #sale e #origano
#Uovo al #guacamole con #gamberorosso di #Mazara saltato al #rum e #polvere di #tuorlo
DRINK: #Avocado #Daiquiri
Costo del corso 80 Euro
Per informazioni e prenotazioni:
info@kitchenmilano.it - Tel. 02 58102849
Siamo lieti di invitarti al workshop sul #caffè che si terrà sabato 23 Febbraio alle ore 10.00 presso il nostro showroom in via de Amicis 45 a Milano.
Il coffee specialist #GianniTratzi ci accompegnarà in un viaggio alla scoperta di questa straordinaria bevanda:
• analisi di differenti tipi di caffè
• comparazione con caffè in grani commerciale e caffè specialty
• preparazione di una moka con un caffè GDO macinato moka
• preparazione di una moka con un caffè classico in grani preparato al momento
• scelta dell’acqua e della macinatura, e consigli sulla preparazione
• cenni sulla coffee culture internazionale
• regole di scelta e di conservazione caffè
e tanto altro ancora...
La degustazione del caffè sarà accompagnata dai golosi prodotti del Panificio LePolveri
Ti aspettiamo per una colazione profumata e diversa dal solito, ricca di spunti, consigli, ricette e approfondimenti sul caffè!
Il costo del HomeCoffee WorkShop è di 40 euro
Per informazioni e prenotazioni:
info@kitchenmilano.it - tel. 02 5810 2849
Il coffee specialist #GianniTratzi ci accompegnarà in un viaggio alla scoperta di questa straordinaria bevanda:
• analisi di differenti tipi di caffè
• comparazione con caffè in grani commerciale e caffè specialty
• preparazione di una moka con un caffè GDO macinato moka
• preparazione di una moka con un caffè classico in grani preparato al momento
• scelta dell’acqua e della macinatura, e consigli sulla preparazione
• cenni sulla coffee culture internazionale
• regole di scelta e di conservazione caffè
e tanto altro ancora...
La degustazione del caffè sarà accompagnata dai golosi prodotti del Panificio LePolveri
Ti aspettiamo per una colazione profumata e diversa dal solito, ricca di spunti, consigli, ricette e approfondimenti sul caffè!
Il costo del HomeCoffee WorkShop è di 40 euro
Per informazioni e prenotazioni:
info@kitchenmilano.it - tel. 02 5810 2849
Ah l'Amour, corso di cucina del 14 Febbraio con Marco Musso...
Sold Out!
C'è tanto Amore nell'aria
#sanvalentino
Sold Out!
C'è tanto Amore nell'aria
#sanvalentino
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